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ARLINGTON, VA — Varias instalaciones en Arlington registraron violaciones durante inspecciones recientes del departamento de Salud Pública del Condado de Arlington. Los inspectores realizaron las visitas más recientes entre el 20 y el 25 de julio.

En Virginia, se supone que todos los lugares de servicio de alimentos deben ser inspeccionados al menos una vez al año. Las instalaciones con mayores factores de riesgo pueden ser inspeccionadas hasta cuatro veces al año, según el Departamento de Salud de Virginia.

Las infracciones en los restaurantes suelen centrarse en factores que pueden contribuir a la contaminación de los alimentos. El departamento de salud local también puede realizar una nueva inspección para garantizar que se hayan corregido posibles infracciones. A veces, la inspección de seguimiento sólo considera las violaciones "prioritarias" más importantes.

Para cada infracción observada, el inspector proporciona una acción correctiva específica que se puede completar para rectificar la infracción. A veces son simples y las infracciones se pueden corregir durante el transcurso de la inspección.

Dependiendo de los resultados de la inspección, el departamento de salud puede emprender varias acciones.

Pueden emitir un permiso para que el restaurante continúe sirviendo comida, pueden programar una inspección de seguimiento para determinar si se han rectificado las infracciones o pueden cerrar temporalmente un establecimiento hasta que se resuelvan ciertos problemas.

El Departamento de Salud de Virginia solo recomienda que se suspendan los permisos de los restaurantes cuando "el funcionamiento continuo del servicio de alimentos presenta una amenaza sustancial e inminente para la salud pública".

Estas son las violaciones más recientes enumeradas por Salud Pública del Condado de Arlington:

Medianamente raro, 3601 Fairfax Drive, Arlington, VA 22201

Fecha de inspección: 25 de julio

Infracciones totales: 5

Holiday Inn-National Market, Fresh Kitchen y O'Malley's Bar, 2650 Richmond Hwy, Arlington, VA 22202

Fecha de inspección: 25 de julio

Total de infracciones: 1

Poder de especias 2, 1135 N Highland St., Arlington, VA 22201

Fecha de inspección: 25 de julio

Infracciones totales: 8

Olla Caliente Suprema, 2301 Columbia Pike Suite F, Arlington, VA 22204

Fecha de inspección: 24 de julio

Total de infracciones: 2

Tortas & Tacos La Chiquita, 2911 Columbia Pike, Arlington, VA 22204

Fecha de inspección: 24 de julio

Infracciones totales: 5

Restaurante Atlácatl, 4701 Columbia Pike Arlington, VA 22204

Fecha de inspección: 24 de julio

Total de infracciones: 1

Restaurante Hyatt Regency Crystal City Cinnabar, 2799 Richmond Hwy, Arlington, VA 22202

Fecha de inspección: 24 de julio

Total de infracciones: 1

Café y té de Peet, 4115-B Campbell Ave., Arlington, VA 22206

Fecha de inspección: 24 de julio

Total de violaciones: 3

Supermercado , 4238 Wilson Blvd. Suite 2, Arlington, VA 22203

Fecha de inspección: 24 de julio

Total de infracciones: 1

Peligro afortunado @ Pentagon Row, 1101 S Joyce St. B27, Arlington, VA 22202

Fecha de inspección: 21 de julio

Total de infracciones: 1

GaleríaCafé y Catering, 1005 N Glebe Rd # 150, Arlington, VA 22201

Fecha de inspección: 21 de julio

Total de infracciones: 1

Amanecer de Arlington, 2000 N Glebe Rd., Arlington, VA 22207

Fecha de inspección: 21 de julio

Total de infracciones: 1

nutritivo, 1800 Richmond Hwy, Arlington, VA 22202