'Todos serán servidos': Sojourner Truth Ministries proporciona más de 30.000 comidas al año a los hambrientos

Jun 14, 2023

26 de agosto de 2023

“Amamos a las personas a través de la comida”, compartió la pastora C. Angelique Labadie-Cihanowyz.

Sojourner Truth Ministries, de la cual Labadie-Cihanowyz se desempeña como directora ejecutiva, ha estado sirviendo comidas a personas que padecen inseguridad alimentaria durante más de cinco años, de lunes a sábado, de 10:30 am a 1 pm, incluidos los días festivos, desde su edificio en 501 High St. Williamsport.

El año pasado, Sojourner Truth Ministries vio un aumento del 50% en las comidas servidas, pasando de alrededor de 20.000 comidas a más de 30.000. Además de las comidas para sentarse y comer, el ministerio regala almuerzos en bolsas de papel marrón.

En marzo, se suspendieron algunos beneficios de emergencia que se implementaron durante la pandemia, incluidos los beneficios SNAP, lo que resultó en un aumento en el número de personas con inseguridad alimentaria. La cantidad de personas atendidas a través de Sojourner ha aumentado sustancialmente, en correlación con el momento en que se suspendieron los beneficios.

Sojourner Truth Ministries recibe alimentos a través de donaciones de tenderos y organizaciones locales. También reciben fondos del Banco de Alimentos de Pensilvania Central y United Way para comprar alimentos para satisfacer otras necesidades. El respaldo del Banco de Alimentos de Pensilvania Central ha permitido a Sojourner Truth Ministries servir comidas adicionales a medida que aumenta su número y obtener acceso para discapacitados. mesa de picnic. Sojourner Truth Ministries aparece en la próxima adición del boletín trimestral del Banco Central de Alimentos de Pensilvania.

“Hay un aspecto emocional al hacer lo que hacemos que muchas veces no se reconoce. Es difícil estar con la gente y comprender su situación. A veces nunca podría imaginar lo que están pasando. El pequeño impulso del Banco de Alimentos importa. Ayuda cuando estamos agotados. No podríamos hacerlo sin el respaldo del Banco de Alimentos y sin pagar los alimentos para servir a la gente”, dijo Labadie-Cihanowyz.

"Es un excelente esfuerzo de colaboración del que no mucha gente se da cuenta de todo lo que implica", dijo Labadie-Cihanowyz.

Sojourner Truth Ministries tiene como objetivo minimizar su desperdicio. Para ello utilizan bolsas de papel marrón en lugar de espuma de poliestireno y envían los alimentos que ya no pueden utilizar a una granja de terapia local. Allí, los desechos de comida se alimentan a los animales o se convierten en abono para cultivar. El granjero viene todos los jueves a recoger los residuos del edificio.

Cuando se sirve comida, se tiene en alta estima la nutrición y la dignidad. Labadie-Cihanowyz compartió que una vez les dieron uvas para servir y Dave Yost, jefe de cocina de Sojourner Truth Ministries, se tomó el tiempo de cortarlas por la mitad para que cada individuo tuviera la oportunidad de disfrutarlas a pesar de las barreras.

“Nueve de cada diez veces hay un plato colorido en la mesa”, afirma Labadie-Cihanowyz.

Sojourner Truth Ministries recibirá donaciones de productos en ocasiones que tienen opciones un poco más exóticas. Labadie-Cihanowyz compartió que ella y Yost, así como otros voluntarios, harían pruebas de sabor de productos para alentar a las personas a comer de manera nutricional y probar nuevos alimentos.

Dave Yost lleva unos tres años cocinando para Sojourner.

“Yo he sido estas personas. Sé lo que es no tener. Es mi manera de retribuir. Puedo utilizar la experiencia culinaria que me han brindado para hacerlo”, dijo Yost.

La inflación ha dificultado la posibilidad de elegir opciones proteicas sostenibles para las comidas. En ocasiones han tenido que utilizar carne molida de cerdo o pavo en ausencia de carne molida, compartió Labadie-Cihanowyz. Cuando se ven obligados a ser creativos e improvisar, ahí es donde Dave brilla, compartió.

"La gente es mi parte favorita de cada día y ver lo que puedo crear para ellos", dijo Yost.

La sopa es una comida que prepara Yost y que a menudo genera emoción y alegría; su chile es especialmente apreciado. La sopa es una comida sustanciosa que a menudo puede brindar calor a muchas personas durante los meses más fríos y brindar consuelo a quienes no tienen hogar. Labadie-Cihanowyz señala que una donación de recipientes de sopa sería beneficiosa para poder enviar a la gente con la sopa caliente.

Jewles Jett es voluntaria en Sojourner Truth Ministries y recientemente se convirtió en la “madre de la casa” de House of Hope, un programa de seis a nueve meses que busca ayudar a las mujeres que salen de la falta de vivienda.

Jett comenzó a trabajar como voluntaria en el ministerio después de someterse a una operación de bypass gástrico.

“Dios me ayudó, así que supe que tenía que ayudar en la cocina y ayudar a la comunidad”, dijo. “Abogo por todas partes sólo para hacer correr la voz”.

La mayoría de las personas han aprendido sobre el ministerio y la ayuda que ofrecen de boca en boca.

“Es gratificante saber que marcamos la diferencia. Podemos ser la única sonrisa, abrazo o persona que escuche ese día. La comida es una puerta de entrada a las relaciones con las personas”, afirmó. “Sé que al final del día, no importa cuán loco sea, todos serán atendidos y se irán con el respeto y la dignidad y sabiendo que han sido vistos y escuchados”.

“Hay un aspecto emocional al hacer lo que hacemos que muchas veces no se reconoce. Es difícil estar con la gente y comprender su situación. A veces nunca podría imaginar lo que están pasando. El pequeño impulso del banco de alimentos importa. Ayuda cuando estamos agotados. No podríamos hacerlo sin el respaldo del banco de alimentos y sin pagar los alimentos para servir a la gente”, dijo Labadie-Cihanowyz.

“Siempre estoy aprendiendo de nuestros clientes qué hacer y qué no hacer. Para mí, como pastor, mi parte favorita es cuando alguien dice que ve a Jesús en ti porque trato de conectarme con las personas para que vean que no son solo un número o un miembro. Son reconocidos y escuchados. Sólo eres consciente de lo que sabes. Es importante conectarse con la comunidad. Realmente se trata de comunidad. No te importa ni más ni menos ningún individuo. Si alguna vez vi el mensaje del evangelio vivido, fue aquí”.

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